银屑病和牛皮癣其实并不能自愈。这两种疾病属于慢性疾病，如果不及时治疗将会持续存在，甚至会恶化。虽然这两种病与身体的免疫系统有关，但却不是由食物、饮食或其他生活方式引起的。所以，没有特定的食品或方法可以帮助治愈这种皮肤疾病。
首先，银屑病和牛皮癣的主要症状是皮肤出现红色的斑块、鳞屑和瘙痒。尽管它们的发作和减轻似乎无规律，但任何情况下都无法疏忽不管。需要患者及时就医，以确保及早诊断和治疗。
其次，要治疗这些慢性病，最好的方法是通过药物和光疗进行治疗。针对银屑病和牛皮癣的一系列药物有助于抑制皮肤细胞的生长和炎症反应。另外，光疗也有助于减轻炎症、红斑和鳞屑等症状。光疗使用紫外线（UVA或UVB）以及Eximer激光等技术，是一种相对低风险的治疗方法。
最后，患者的生活和饮食习惯同样会影响银屑病和牛皮癣的发展。如果可能，应该避免使用化学洗涤剂和其他粗糙的产品，这些会使皮肤感到不适，并引起皮肤炎症反应。此外，一些人发现减轻银屑病和牛皮癣的症状的养生方式，在治疗过程中也会对症状产生一定的缓解作用。例如: 减少糖分、大豆以及添加一些保湿的饮食物质等。
综上所述，虽然银屑病和牛皮癣不能自愈，但及时地寻求专业治疗并且对生活方式进行适当的改变可以促进病情的好转。尽管疾病没有完全治愈，但这些对症状的缓解将有助于提高患者的生活质量以及让患者的身心都得到舒缓。
